Fra barista til presse og Caffe Americano til Quad, er det ganske få begreper rundt håndverket trekke espresso skudd og utvalget av drinker, inkludert espresso. For espresso initierer og de ​​som ønsker å forbedre sin espresso kunnskap alike, Jeg skrev nylig en samling av espresso vilkår . Den er delt inn i seksjoner (for eksempel "Classic Espresso Drikk vilkår" og "Espresso Machine Parts"), og hvert semester linker til en ordliste oppføring med en definisjon, uttale veilede og (ofte) et bilde.

Jeg håper du liker det, og hvis du tenker på et begrep som mangler, må du gjerne legge det i kommentarfeltet, og jeg vil prøve å legge den til i samlingen.

Foto (c) Lindsey Goodwin
Har du tweet? Følg Om kaffe / te på Twitter .

Januar er en flott tid å oppsøke nye tillegg til din bedrift. Er du del av en kaffe eller te selskap som i dag ansette? Post din kaffe / te jobb i Om kaffe / te arbeidsplasser liste, og ikke glem å sjekke ut ressurser for å kjøre en kopp kaffe eller te virksomhet i The Beverage Industry delen av nettstedet. Lykke til i søket!

Har du tweet? Følg Om kaffe / te på Twitter .
Er du på Facebook? "Like" Om kaffe / te .

Med høytiden nærmer seg slutten, mange mennesker vurderer en post-ferie detox. Enten det er basert på et nyttårsforsett for renere levende eller vekttap, eller et enkelt ønske om å være friskere etter en overindulgent høytiden, detoxes er en vanlig måte å starte det nye året.

Hvis du vil bruke te å detox eller bruke te som en del av en helhetlig detox diett, les deg opp på detox-te (som pu-erh og peppermynte blad) og beste detox te blander (slik som tradisjonell Medicinals hverdag Detox og Yogi Tea er Detox Tea).

Er du drikker te eller urtete til detox i 2012? Hva er din favoritt detox-te? Del dine planer og tips med andre loveydoveyranch.com lesere i kommentarfeltet nedenfor.

Foto (c) Lindsey Goodwin
Har du tweet? Følg Om kaffe / te på Twitter .
Er du på Facebook? "Like" Om kaffe / te .
Interessert i å lære mer om te? Meld deg på gratis, enkel Tea 101 e-kurs .

Visste du at januar er Hot Tea måned? Velkommen det nye året med 31 måter å nyte varm te , inkludert nyter vinterlig smaker, hibernating med koffein-fri urteteer, lære å brygge bedre te og mer. Glad Hot Tea måned!

Foto (c) Marko Goodwin
Har du tweet? Følg Om kaffe / te på Twitter .
Er du på Facebook? "Like" Om kaffe / te .
Interessert i å lære mer om te? Meld deg på gratis, enkel Tea 101 e-kurs .